いや、“何処で食べても同じ”と書いたばかりの天下一品、しかし我が家から最も近い蒲田店(アトラス系)に初めて訪れた先日、その余りの塩辛さに閉口してスープの殆どを残したのであった。 熱中症予防の為の店側の心遣いなのだろうか？ ハイ・ブラッド・プレッ…

「直営」だとか「天一商事系」だとか「アトラス系」だとかにこだわりは全く無く、“天下一品”はあくまでも“天下一品”である。 あの独特の進化を遂げたスープ、多少ブレがあっても同一のベクトルを向いたラーメンが(少なくとも俺の知る限りは)ない以上、“天下…

溜まる一方のラーメン・ネタの放出に腐心していたら、肝心の釣行記の更新が疎かになっていた。 ･･･。 いよいよ我が拙ブログの終焉が迫ってきている。 それでも行けるところまでは行く努力はせなばなるまい。 ボウズと共に幕を開けてしまった2011夏タチウオ。…

“二郎インスパイア”と呼ばれる亜流でも、最近は旨い店のラーメンばかり食べてきた。 神保町の「用心棒」、駒込の「あかつき」、本郷の「用心棒本号」、東京ラーメンストリートの「ジャンクガレッジ」、渋谷の「526」etc・・・。 すると「旨い」という感覚が…

「食べたラーメン全てを記事にする宣言」をしたことで、自らを追い込んでしまったようだ。 気軽にラーメンを食べる。 すると書かねばならない案件が増える。 しかし記事にするのを忘れているうちにまたラーメンを食べる。 書かねばならない案件が更に増える…

天気は最高だった。 風も無く、海はベタ凪。 言うことは無かった。 これで魚さえ釣れてくれれば・・・。 【釣果】 7時15分出船、15時20分沖揚がり 【タックル】 ロッド：ZENITH零式 LIGHT G-TOP L リール：DAIWA RYOGA BAY JIGGING C1012PE-HWL ライン：PE1…

人気ラーメン屋は数多けれど、二郎不毛の地であった渋谷。 しかし昨年の「凛」の開店に続き、「ラーメン526」がオープンした。 526は正確に言うならば“オープン”ではなく“移転”、雪が谷大塚にあった店が渋谷移ったのだそうだ。 雪が谷大塚は我が実家に程近く…

昼飯食う暇が無くて昼夜兼用になってしまったが、18時前に飛び込んだ「らーめん用心棒本号」は半端な時間にも関わらずほぼ満席であった。 オーダーは豚らーめん、まぜ魚粉、すき焼き(生卵)、トッピングは野菜、ニンニク、脂とフルコース。 あ、勿論缶ビール…

慢心？ 勿論そんなものは持ち合わせてはいないのであったが、結果的に厳しい釣りとなった。 台風並の南西暴風が2日間吹き荒れ、海の様子が心配ではあったが、兎に角その日俺と友人(仮にA君)は再び千倉へ向かった。 千倉港ではまだ10mを超える南西が吹いてい…

午後一で虎ノ門で仕事が入った。 虎ノ門と言えば即座に思い出すのが「ラーメン虎ノ門店」。 フーズ系3店舗の中で唯一の未訪問店、これはこの機会を逃す訳にはないでしょう！ 12時過ぎというランチ・タイムど真ん中の現着だったが幸い待ちは1人であっさり着席…

らーめん用心棒 本号。 会社から近く、行列は出来ず、クオリティは高く、300円で缶ビールさえ飲める二郎インスパイア。 ・・・。 勿論再訪するに決まってるだろうが！ 旨い店では冒険する必要などない。 前回と同じメニュー&トッピングでいってみよう。 豚ら…

震災以来初めて沖に出るという我が釣り友DDVセンパイ。 折角なら一緒に船に乗りましょう！ってことで選んだ船は我々共通の師が操船する金沢八景野毛屋第二忠丸だ。 この春から冴えない釣果が続いている第二忠丸、この日もチャンスは少ないものと予想され、俺…

今日僕は宣言する。 人生とは単に奪うものであって、与えるものではないと。 英国は僕のもの。 僕を生かす義務がある。 何故？と訊いたらお前の眼球に唾を吐いてやる。 何故？と訊いたらお前の眼球に唾を吐いてやる。 でも僕たちは古い夢にこれ以上すがるこ…

前日ろくに晩飯が食えなかった埋め合わせに、今日はしっかりと朝食を食おうと思ったのだが、朝っぱらから料理するのは面倒だし、どうせだったらガッツリ食ってやろうと向かった先はラーメン二郎三田本店。開店時間が早いからやる気さえあればこんな技も使え…

そういえば本郷ってウチの会社から駒込以上に近いのである。 凄く仕事に行き詰まって、良いアイデアが何も思い浮かばなくて、ちょっと気晴らしを兼ねてランチは本郷まで足を伸ばしてみた。 神保町二郎の正面に店を構えるという勇気ある二郎インスパイア「用…

何の用事で池袋に行ったのか忘れてしまったのだが、とにかくその日の昼過ぎに俺は池袋の街を彷っていた。 次の現場に向かう前に昼飯食わなくては。 フト思い立って向かったのはラーメン二郎池袋東口店。 待ちは5人程。これなら次の約束に遅れることもあるま…

え～っと、どこから書けばいいものか。 昨年こちらのエキスパートの方に誘って頂いて初めてやってみた野毛屋のウイリー・ハナダイ。予想以上の面白さとハナダイの旨さにすっかり魅せられて、昨年のクリスマスイブに上州屋で6割引で売られていたアルファ・タ…

そういえば駒込ってウチの会社から割と近いのである。 仕事が捗らずに脳内が「ウキィーーーーーー！！！」っとなっていたある日、気分転換に駒込までラーメンを食べに出掛けた。 駅から続く寂れた商店街を抜けたところに目指す店があった。 「麺や・あかつき…

雨が降っている、窓の外。 土曜日ではあるが、釣りは休み。 代わりに久々に釣り以外の目的で車を走らせて遠方まで出掛け、旨い昼飯を喰らう。 そして何をするでもなくチンタラしてたら日もトップリと暮れた訳だが、そんな中で環七を南下していたら開店間もな…

早くも観音崎沖の浅場にタチウオの群れが入ってきたらしい。 という情報をキャッチした俺は金曜日に緊急代休を取得し、新山下渡辺釣船店へと向かった。 平日だというのに開幕を待ち侘びた15名ものジギンガーが集結、そしてその中にはなんとtwitter仲間の@oni…

お出かけのついでに神保町でランチ。 ラーメン用心棒、豚ラーメン、魚粉、野菜マシ、脂マシ、ニンニク少々。これが予想以上に旨かった！ しかし直系二郎の真っ正面に店を構えるインスパイア、その心意気や良し。 そういえば、この日何をしに神保町へ行ったの…

事務処理能力が低下し、キャパシティが減少し、アイデアが枯渇している。 久々に仕事に追われて気がついた、己の劣化。 そして休日出勤。 ・・・。 リセットしよう。 大潮の水曜日に緊急代休を取得し、向かったのは金沢八景。 狙うは勿論ノッコミの真鯛だ。 …

深夜まで残業で終電で帰宅した金曜日。 当然翌土曜日は釣りは休みだ。 でも折角の休日なので何か一つくらいは楽しいコトをしたい。 という訳で車を飛ばして駒沢のラーメン店蓮爾さんこま店へGOGOGO！ 16時頃店に着いたら、客は2人のみとガラガラ。 豚増しは…

ハイスタンダードが再結成し、AIR JAMを開催するという。 音楽業界、特にロック業界は一時期この話題で騒然となった。 日本で最も売れたインディーズ・バンドでありパンク・バンド、まあ当然といえば当然である。 震災を体験したことにより、多くの人々が価…

「食事をする為に並ばない」という基本姿勢で生きているが、この日はラーメン二郎高田馬場店の大行列に並んでみた。 カラッと晴れた爽やかな陽気は行列日和、そして読みかけの本を読むにはうってつけの環境だ。 30人超えの行列だったが入店までの所要は約1時…

年なんてとりたくないけど、時が経てば選択の余地なくとってしまう。それが年ってもんだ。 努力で変えられないなら受け入れるしかない。 それでもどうしても年をとることが嫌なら、残る道は今すぐ死ぬしかないではないか。 恐らくこれも年のせいだろうが、最…

嗚呼、白子。 1年振りに食べたフグの白子のなんと旨かったことよ。 ・・・。 また白子を食いたい。 そんな訳でついつい2週連続で野毛屋のフグ船に乗船してしまった。 この日は22人乗船と大盛況で、大混雑の難民船状態。 釣果は低調続きではあるが、それ以上…

私はラーメン二郎原理主義者ではない。 ましてや「ラーメンは豚骨しか認めない」などという器量の小さな男でもない。 確かに私は多くの偏見で満ち溢れているし、首尾一貫性もないし、厭世的で退廃的で悲観的ではあるが、ラーメンの多様な価値観を受け入れる…

画一化、マニュアル化、多店舗化が進み、安定感と一般性は高まったものの、「ある種の味が損なわれてしまった」とお嘆きの保守系ファンも多いと思われる堀切系ラーメン大グループ。 しかし、ここ蒲田店においてはオプションの玉ねぎの量と盛り付け方は店員に…

嗚呼、フグの白子が食べたい！ 尿酸値が高かろうと、コレステロール(はそんなに高くないんだけど)が高かろうと、食いたいものは食いたい！ とても食いたい、いや、圧倒的に食いたい、食えないんだったら死んでやる！ 妄想に取り付かれた俺は、止むなく野毛屋…