ラーメン
ある日の昼食はBASSO江戸川橋にて。 この日のチョイスは味玉つけそば。 先日目黒にある赤い看板の某旨辛チェーンで投げ遣りに作られた不味いつけ麺を食べてしまった、その口直し的な位置付けである。 丁寧に出汁を取って作られたスープ、小麦香る太麺はしっ…
降りしきる雨の中、休日出勤の日曜日。 目黒で乗り換えついでに遅めの昼食を摂る必要があったのだが、時間的に余裕がなく、消去法的に駅近の中本へ久し振りの訪問。 瓶ビール550円。 思えば昨年5月、唐突にビールを30円値上げしたことが中本との蜜月の終焉の…
再訪の機会は思いがけず早くやって来た。 進化系家系の飛粋。 食べログの蒲田ラーメンランキングでは、あの煮干つけ麺宮元を抜き、堂々の1位となっている。 初訪問時に売っていなかったのはなんだったのだろうか？ この日も黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料は券売…
行列に怯むことなく並ぶべき新雅も、あまりの行列に心折れて並ぶ気が失せる時もある。 そんな時のバックアップに最適なのが、善の家だ。 半チャーハンと、 タンメン。 どちらも正統派町中華的な一品。 特に感心するのが半チャーハンで、手抜き一切なし、ワン…
恒例の月に一度の病院通い。 何故なら月に一度病院に薬を貰いに行かないと、私の身体に痛い風が吹いてしまうのである。 半休を申請してあるので、病院の後はラーメンを食べることがセットだ。 ラーメンの前には黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料もつけたいところ。…
日曜日。 安定の休日出勤の前に、先日のスタジオで突如音が出なくなってしまったエフェクター、正確に言うならば愛用のプリアンプを修理してもらう為に、田端の工房へ。 幸いにして原因は直ぐに特定され、その場で修理完了。 このエフェクターは常にかけっぱ…
打ち合わせがてら初台で飲み。 物凄く久し振りの人が合流したことで楽しく盛り上がり過ぎ、気がつけば深夜の1時近くになっていた。 タクシーで帰るしかないかと甲州街道に向かって歩いていると麺屋武一が営業中、吸い込まれるように店内へ。 そうです、ダメ…
行列の絶えない町中華界の雄、新雅。 先日醤油味のニラソバを食べたので、今度は塩味のメニュー狙いで行列に加わる。 チャーハンとニラソバが人気でオーダーが集中しがちだが、この日はかなりバラバラ、皆さんの思い思いのオーダーが入っており厨房はてんて…
近い、混まない、味はそこそこ、のキャッチフレーズでお馴染み、便利な便利なコンビニエンス・ラーメン・レストランのたかちゃんらーめんに、今年も夏限定メニューが登場した。 その名もS&Bキーマカレーまぜそば。 ブランド名、いや、商品名かな？をその名に…
試験の前に満腹になることを避ける為に立ち食い蕎麦で軽く腹を満たす作戦は、直前にものを食べたことによる胃結腸反射により試験の間ずっと便意と格闘しなければならないという悲惨な状況を生み出し、結果として試験はあえなく撃沈した。 前半でレースから早…
恒例の自己研鑽の後、遅めのランチは環七土佐っ子ラーメンにて。 店内に掲示されている純烈のサインが物悲しい。 そして店員が全員中国人であることも物悲しい。 名前だけ引き継いだ偽物、表面を整えただけの張りぼて、それでも逆らえない名前、土佐っ子。青…
テレビ観ながらソファーでワイン飲んでいたらいつの間にかそのまま眠ってしまい、その結果として風邪をひいてしまったのはもう1週間以上も前のこと。 たいしたことなく直ぐに治った。 はずなのだが、喉の違和感と咳だけがしつこく残ってしまった。 そんな訳…
全然そんなつもりはなかったのだが、店の前を通り掛かるとどうやら並びがないようだったので吸い込まれるようにBASSOへ。 オーダーは味玉つけそば中盛、50円現金で払って辛味オプション初体験。 昨年の唐突なビールの値上げをきっかけに蒙古タンメン中本と疎…
慌ただしい上に土砂降りの雨。 THE SMITHSの「william, it was really nothing」みたいな昼下がりには、コンビニラーメンが丁度いい。 味噌味玉らーめん。 退屈な町に土砂降りの雨。 この町は人を滅入らせる。 正に歌詞そのものだ。 優れた歌詞と曲には、普…
昼から雨予報の日曜日。 しかしこの日釣りに行かなかったのは天気予報に臆したからではなく、我等がバンドの練習日だったからであります。 スタジオに行く前に渋谷の富士そばへ。 おっと、幻のメニュー、煮干ラーメンがあるじゃないか。 それがこちら。 まず…
梅雨入りしたものの雨の降らない予報、つまりは絶好の釣り日和ではあったのだが、安定の休日出勤につき釣りに行けない土曜日。 渋谷の夕方となれば、私のチョイスは百軒店の喜楽一択。 げっ！ 外国人観光客を含む多数の人が行列を形成しているではないか！ …
私の大好きな秋葉原の焼肉屋は生粋と書いて「なまいき」と読むが、こちら池袋の生粋は「きっすい」であります。 お久し振りの二度目の訪問。 上塩そば。 前回訪問時は醤油をオーダーしたので塩を試してみたのだが、これ、完全に別物ですな。 臭みスレスレの…
夕方から休日出勤につき釣りはお休み晴天の土曜日。 しかし、恐らく自覚している以上に疲れていた(肉体的というよりは精神的に)のだろう、10時間以上も爆睡してしまい、起きたら既に10時を大きく過ぎていた。 洗濯して、掃除して、30分強軽くジョグして、シ…
BASSO江戸川橋の特製つけそば、中盛。 梅雨入り前に盛夏のような気候が続いた2019年関東地方、冷水で締めたもちもち太麺がことのほか旨い。 仕込みも盛付けも丁寧な特製トッピングも旨い。 気持ちが萎えそうな時、もしくは気持ちが後ろを向きそうな時、旨い…
会議の合間の慌ただしい食事は、近い・混まない・味はそこそこ、のキャッチフレーズでお馴染み、便利な便利なコンビニエンス・ラーメン・レストランのたかちゃんらーめんにて。 春の限定、ニンニク醤油らーめんを。 限定メニューは何らかのインスパイアであ…
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしているのは坊っちゃんだが、この店は平仮名表記のむてっぽう。 本店は富山だというし、恐らくは坊っちゃんと無縁だろう。 さて、午後イチから池袋で恒例の自己研鑽を終えた後、会社に戻る前に駅近のむてっぽうにてサ…
昨年彗星の如く蒲田の地に突如現れ、あれよあれよという間に行列店となったらーめん飛粋。 持病の薬を貰いに病院に行くために半休を取得したある日、ようやく初訪問が叶った。 開店20分前の到着で二番手。 そして8席しかない小さな店は開店と同時に満席とな…
迷走時代とは屋号が同じなだけで中身は異なる店であることが判明したBASSO江戸川橋。 虚心坦懐にみれば既に疑いようのない名店ではあったのだが、迷走した過去、という猜疑心が払拭された今となっては安心感しかない。 初夏を通りすぎ、まるで盛夏のような気…
昼過ぎから恒例の自己研鑽。 その前に昼食を済ませましょうと、駅前のむてっぽうへ。 オーダーは味噌ネギラーメン。 随分とケチ臭いネギの盛りだなと訝しく思いながら食べ進めていく。 と、後から来た客がネギラーメン頼んでいて、それは豪快な盛り。 店員呼…
スマホを忘れた釣りの前の食事。 港から少し離れた庄太へ。 多様なメニューを試したい気持ちもあれど、食べたラーメン全てを記録する役割をこのブログが担っている以上、代替写真のある前回と同じメニューをなぞらざるを得ない、みすぼらしい自縄自縛。 ビー…
時差出勤を申請し、出勤前に楽器を担いで池袋のリハスタへ。 この日は私の所属するバンドB、即ちより遊び度の高い下らないバンドの久し振りの練習日なのである。 齢50を迎えながら、ゴリゴリのUSハードコアを奏でる、いや、奏でるというよりも爆音鳴らし、叩…
冴えない釣りとなった午前アジ。 これは午後フグが思いやられるな。 とネガティブな思考に取りつかれながら、リレー船乗船時の定番、浜で昼食を。 釣りに集中するために、船上では一切のアルコール類を口にしない事を自らに厳しく課している私だが、午前船と…
BASSO江戸川橋がオープン一周年記念の限定メニューを提供しているという。 ん？一周年？ 記録を紐解くと、と言ってもこのブログを検索するだけだが、私がこのBASSO江戸川橋を初めて訪れたのは2016年2月だ。 そしてオープンは2015年暮れと書いてある。 そうか…
平成の終わり、10連休のGW。 しかし私にとっては毎年のGWと何ら変わらない。 出発が１日違うだけで航空券のが価格が随分と異なっていたので、私の旅は日曜日から始まる。 テレビのニュースでは朝から各地の交通渋滞を盛んに報道していたので、通常より1時間…
会議と会議の合間の慌ただしい食事は、近い・混まない・味はそこそこ、のキャッチフレーズでお馴染み、便利な便利なコンビニエンス・ラーメンのたかちゃんらーめんにて。 イマイチ心に響かない春の限定はスルーして、定番の味噌味玉らーめん。 辟易している…
