BASSO江戸川橋の特製つけそば、中盛。 梅雨入り前に盛夏のような気候が続いた2019年関東地方、冷水で締めたもちもち太麺がことのほか旨い。 仕込みも盛付けも丁寧な特製トッピングも旨い。 気持ちが萎えそうな時、もしくは気持ちが後ろを向きそうな時、旨い…