私はラーメン二郎原理主義者ではない。 ましてや「ラーメンは豚骨しか認めない」などという器量の小さな男でもない。 確かに私は多くの偏見で満ち溢れているし、首尾一貫性もないし、厭世的で退廃的で悲観的ではあるが、ラーメンの多様な価値観を受け入れる…
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