フグ中毒

レシピが多彩で冷凍保存も出来る。
釣れ過ぎても全く困らないこともまた、フグの魅力である。

ある日の昼食、「フグの漬け丼」。旨い。

最早定番、「フグの漬け」。とにかく酒との相性が素晴らしい！

初めて作ってみた「フグの味噌漬け焼き」。これも滅法旨い！

作りすぎたフグの漬けは、クーラーに保冷剤を入れて会社に持って行った。
我ながらアホだとは思ったが、会社の同僚達に振舞ったら(やや呆れられはしたが)非常に好評であった。やはり旨いのだ。

また釣りに行こう。
魚屋で売ってるのは見た事がない。
味わう為には釣るしかないのだ、釣るしか！