2010-03-04 グーフーで一杯。 釣り関連 #練習用 フグ2尾ではフルコースには遠く及ばない。 のでテッサ、ブツ刺し、湯引きを作ってフローズン・ホッピーで一杯。 歯ごたえの良い肉厚の身は紛うかたなくフグのそれだ。旨い! こちらは料理が趣味のDDVセンパイの作品。 包丁使いも盛り付けも上手いですなあ。 フグ釣り。あちこち海老臭くなっちゃう点は閉口だけど、船長が下処理してくれるから捌くのは楽チン、なにより食って旨いのがイイ! 今のうちにマスターして、5月の白子シーズンは痛風発作の恐怖と闘いながらも白子食いまくるぜ!