フグ2尾ではフルコースには遠く及ばない。 のでテッサ、ブツ刺し、湯引きを作ってフローズン・ホッピーで一杯。 歯ごたえの良い肉厚の身は紛うかたなくフグのそれだ。旨い！ こちらは料理が趣味のDDVセンパイの作品。 包丁使いも盛り付けも上手いですなあ。 …