ニンニク問題・・・ラーメンショップ大師店

夕方より休日出勤につき梅雨の中休みの晴天にも関わらず釣りはお休みの土曜日。

せめてもの気分転換に荒木屋でブランチ(今日こそは冷たい味噌ラーメンがあるかも！)といきたいところだが、その日の現場には激しいニンニク臭がそぐわない為に断念。

少し思案の後に、最高の代替案を思い付く。

赤い看板は中本の専売特許というわけではない。青春の味、ラーショ。

オーダーは中ネギチャーシュー1200円也。ラーショでネギを頼まない訳にはいかないし、たまにしか来れないのだからチャーシューだって堪能したい。

それにこの味このボリューム。
1200円が高過ぎるとも思えないのである。

歯切れの良いアルデンテ気味の中細麺に、豚骨醤油スープが良く合う。
胡麻油とタレでしっかり味付けされたネギの成分がスープに流れ出し、最初はややアッサリめに感じるラーメンが食べ進めるにつれ旨味が増していく気がする。
最高である。

うまいラーメンショップ、その名に偽りは無い。