空席・・・つけ麺屋やすべえ池袋店

池袋で恒例の自己研鑽の後、やすべえ覗くと空席ちらほら。

思わずリアクションバイト。

自己研鑽の高まりを鎮める為に黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料を。
YEBISなのは好ましいが、小瓶しかないのが気にくわない。

オーダーは辛味つけ麺中盛、辛味MAX。

増した辛さがスープの繊細さをスポイルする。
辛さにもTPOがあるのだなぁ。

旨さに辛さを加える目的なら、辛さ2倍までだと確認。
辛いラーメンが目的なら、数軒先の中本へ行けばいい。

しかししっかりと締められた歯応えの良い太麺、入れ放題の魚粉と刻み玉ねぎ。
安定的にやすべえは旨い。

最後はスープ割りをもらってご馳走さま。

適度な満足を得て仕事に戻った。

・・・。

スイマセン、小瓶で充分です。