気が変わる・・・つけ麺やすべえ池袋店

恒例の自己研鑽の後に遅めの昼飯を食おうと蒙古タンメン中本東池袋店に向かうも、手前のやすべえに空席を発見しリアクション・バイト。

まずは自己研鑽の高まりを鎮める為に黄金色に輝く泡立つ炭酸飲料を。

オーダーは辛味つけ麺、中盛り。

安定感のある旨さ、たまにはやすべえもいいですなあ。

卓上の刻みタマネギと魚粉をふんだんにぶち込んで風味豊かなつけ汁と、しっかり締められた極太麺。
つけ麺のお手本のような一杯。

最後は割スープを貰ってタマネギを粗方掬ってごちそうさま。

大満足。