利便性・・・たかちゃんらーめん

いつも空いててそこそこ美味しい、つまりは利便性の高さから重宝しているたかちゃんらーめん。

この日も限定メニューの「背脂屋台らーめん」に味玉トッピングでいってみた。

恐らくはホープ軒インスパイア。
台湾ラーメン、台湾まぜそば、勝浦タンタンメンなど様々な限定ラーメンを繰り出す店主さんの研究熱心さはなかなか好ましい。

そのいずれもが「唯一無二」とは言えないけれど、そこそこに美味しい。

この背脂屋台らーめんも、本当にそこそこ旨いといった感じ。

突出しない控え目なところがこの店の魅力だ。