居酒屋つけ麺･･･江戸川橋竹屋

神楽坂のリハスタにてパンクバンドの練習で一汗流した後(パンクバンドはスポーツである)、江戸川橋の竹屋というもつ焼き屋で反省会。

テンポの乱れ、構成の間違い、出音のバランス等について拳で語り合う。

宴もたけなわ、そろそろお開きにしましょうかというタイミングで締めに相応しいメニューを見つけた。

つけ麺。

好意的に判断すれば居酒屋メニューとしては頑張っているクオリティと言えなくもない。

しかし如何せんつけ汁が甘過ぎた。

くどいようだが私は甘い料理が苦手なのである。
もしかしてこれはデザート的な位置付けなのだろうか？