ジャンク・・・江戸川橋大勝軒

山岸イズムから大きく逸脱し、江戸川橋大勝軒が独自のジャンク路線を突き進むきっかけとなったのがこの「元祖タレソバ」。

ぐちゃぐちゃとかき混ぜるとタレとよくわからないスパイスとラー油と酢が渾然となった不思議な液体と大勝軒の太い麺が合わさり、下品ながらも結構旨い独自性の高い一杯になる。

油そばとも違い、二郎系の汁無しとも違う。

これはこれでアリだと思わせる説得力がある。

こういうメニューは実は貴重だ。