フグは旨い

友人(仮にA君)と野毛屋でフグ釣りした日の夜は実家で食事をすることになっていたので、獲物は下処理を施して冷蔵庫へ。

ところが翌日も訳あってフグ食えず、結果2日も寝かしてしまってから恐る恐る料理してみれば・・・。

旨い！なんだコレ？

身から良い具合に水分が抜け、プリプリの食感の刺身は感動的な激旨。
そうか、ショウサイフグは寝かせた方が旨いんだ！

食う為に釣る。

ショウサイフグはまず魚屋では買えない魚だし、それもアリでしょう！