真実は路地の裏にある。
キッチンヨッチ。
新宿区
山吹町の路地裏に佇む、
キッチン南海系のカレーと揚げ物の名店。
しかし揚げ物との親和性が低いお年頃の私のチョイスは
納豆カレーと生卵。
カレーと納豆の相性は良く、納豆と生卵の相性は良く、生卵とライスの相性は良く、
メビウスの輪的な相性サークルを持つ完全食である。
ボテっとした食感のカレーソースはいかにも日本的。
スープカレーも悪くはないけど、どちらか選べと言われたら間違いなくこちらですね。
汗もでない抑え気味の辛さもある種の正しさ、情緒の欠片もない店に情緒が感じられる不思議。
ごちそうさまでした。
