味薄め・・・GOSSOU(早稲田)

昼下がり、早稲田にて。

昼食はお久し振りのGOSSOUへ。

美味しいラーメンの店だけど、私のお気に入りはつけ麺なのである。

しかし塩分が強烈すぎて辟易したのもまた事実なので、食券を渡す際に「味薄めでお願い出来ますか？」と訊ねる。
難なく受け入れられました。

こちらがそのつけ麺、味薄め。
強烈に濃厚な鳥白湯スープが猛烈に旨い。
幅広のピロピロ麺もスープによく絡み最高の一言。
味薄めコールが受け入れられたことで、無敵の一杯となった。

食後は当然スープ割。
レンゲで掬うと底からは刻み玉ねぎが。これが良いアクセントになっていたのだなぁ。

最高に満足。

ラーメンも味薄めで試してみたいところだ。