そば新(蒲田)

とある現場へ直行のある朝、とりあえず朝食を摂ろうと蒲田駅で途中下車。

荒木屋が開いている時間ではないし、外は暑いし、冷たい蕎麦でも軽くすするかと西口に出てそば新へ。

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オーダーは石臼冷したぬきそば、いなり。

注文を受けてから茹でる石臼そば(+60円)は立ち食いそば基準ではかなりレベルが高い。そばの味がダイレクトに伝わる冷しメニューでも安心のクオリティ。

サクッと食べたら京浜東北線に乗って現場へと急ぐ。
なにしろ今日は遅刻が許されない緊張の現場、脆弱な京浜東北線を使うとなると余裕なんていくらあっても充分とは言えないのである。