阿川蚵仔麺線（台北)

年末のネタの大掃除。

 

先日の台湾出張の際、お土産を求めて迪化街へ行った帰り道、目に付いたローカル・麺線屋に吸い込まれる。

 

オーダーは蚵仔麺線、蚵仔とはカキのことである。

 

台湾らしい小振りでプリプリのカキが山盛り！これで60NTDだからいくら円安極悪レートとはいえ240円弱。

驚愕の安さだ。

 

カツオだし(？)の効いたスープも最高、前半はそのまま、後半は卓上の辛味やニンニクを加えて美味しく頂きました。

 

 

3泊４日の短い滞在でも確実に太れる、それほど美食に満ちている台湾。

 

ストレス溜まったら週末にさっと飛び立って旨いものを食いに行く。

 

今後はそんならライトな付き合いをしたいものだ。