前日久々に作ったアクアパッツァにニンニクを入れ忘れる失態を犯したので、翌火曜日に万全の準備を整えて作り直し。 ニンニク2片、真鯛２切れ、アサリたっぷり、トマトたっぷり、白ワインたっぷり、あとは塩コショウ。 簡単だけど旨い。 締めのリゾットも滅…
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