開店早々長期休業、再開早々長期休業、迷走する名店として精神的な脆さを露呈してきたBASSO江戸川橋。 最近では催事に出店するという理由で一定期間休業することはあるけれど、概ね安定感を取り戻してきた感のある。 特製中華そば。 濃すぎる味付けに辟易し…