蒲田のもつ焼き店、いとや。 やむにやまれぬ事情でたまたま訪問したらとても気に入ってしまった店である。 この日も会社帰りにフラりと立ち寄った。 ハツユッケ。低温調理の仕上がりがウェルダンでちょっと残念だったけど、アイデアもののかなり美味しい一品…
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