ホイアンにも三大名物料理があったが、ベトナムにおける食の都とはフエなのだそうだ。 しかし私はフエに到着した日の夜からお腹を壊してしまい、料理を大満喫とはいかなかったのだが。 これはお腹を壊す前に頂いた、フエ料理で最もポピュラーな麺料理、ブン…
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