ベトナム旅行記番外編。 世界遺産の街をホイアンには、他の街ではなかなかお目にかかることのできない三大料理があるという。 勿論2泊という短い滞在の間に、全て頂ました。 最もポピュラーなのがこの「汁無し太米粉麺」のカオラウ。 ラーメンの多様性とは多…