久し振りに迷走する名店として名高いBASSO江戸川橋で昼食を摂ろうとプチ遠征するも、催事に出店の為しばらく休業との無情の貼り紙。 迷走は治まったが不安定さは依然として残る名店である。 やむ無く更に足を伸ばして辿り着いたは早稲田のGOSSOU。 こちらは…