立ち食いそば店が宿命的に持つ「かりそめの食事感」という哀愁と切なさが好きである。 これは決して回転寿司屋では味わうことの出来ない種類の感慨である。 そんな立場の立ち食いそば店に過剰な旨さを求めることは不粋であろうが、とは言え頑然たる店舗間格…
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