新千歳空港に降り立ち、更にエアポート快速に乗って札幌駅に降り立つと、俺は真っ直ぐに黄色い看板を目指した。 11時半到着で待ちは店内4名。上々の滑り出しである。 初めての店での基本、小ラーメンの食券を購入し列の最後尾に並ぶ。 ふと厨房を見ると麺を…