最期の晩餐は何が良いかと問われれば、迷うことなく「旨い焼き餃子」と答える。 俺が最も好きなのは年老いた母親の手作り、次いで宇都宮みんみん本店の“焼き”である。 両者の共通点は、 1,皮が薄く 2,餡は野菜を大量に入れ 3,やや小振りなサイズ である。 こ…