(承前) カワハギ釣りの真の楽しみは帰宅後にこそある。 ワッペンのみならず食べきれない魚は全て放流、持ち帰ったのは大中小合わせて12枚。 小型カワハギを5枚卸、そして肝を載せて準備完了。 これをガスバーナーで炙ります。 カワハギの肝乗せ炙り。 サワラ…