FRIDAY NIGHT。 会社帰りに新雅に寄ると、珍しいことに空席、有り。 ニラソバを頼みたい衝動をグッと堪えてこの日のオーダーはウマニソバ。 先日食したチャーハンをきっかけに、新雅における多様性を取り戻すことがテーマである。 赤星の大瓶を傾けつつ着丼…