担々麺の尺度から見ればゲテモノ以外の何物でもないが、担々麺と似て非なるものであると割り切ればアリ。 そう、これは担々麺ではなくニュータンタンメンなのである。 オーダーは半チャーハンセット、メチャ辛。 まずは半チャーハン。 極めて凡庸。 次いでメ…