お通しの大根。 ティピカルな九州ラーメンとはまったく異なる方向性。 鹿児島ラーメンの老舗「鷹」は、観光客の期待に応える為ではなく、あくまでも鹿児島県民の胃袋を満たす為だけに存在するハードコアなラーメン専門店なのであった。
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