2011-04-26から1日間の記事一覧

“個性的”という概念のパラドックス・・・天下一品

チェーン化が著しく進み、割といつでも何処でも接する事が出来るようになった個性的食材は、そのレア感が失われて普遍化・定番化されたという意味においてはもはや“個性的”とは呼ぶことが出来ないのではないだろうか? と個性的極まりないラーメン店、天下一…